स्वाद और सेहत के बीच कोई संघर्ष नहीं है। हमारा पारंपरिक भोजन स्वाभाविक रूप से संतुलित होता है।
आजकल ऐप्स के ज़रिए खाना मंगाना (ordering in) बहुत आसान हो गया है। लेकिन लगातार बाहर का खाना शरीर को सुस्त बना सकता है। हमारे घरों में बनने वाली ताज़ी रोटियाँ, दाल, चावल और मौसमी सब्ज़ियाँ एक बेहतरीन आहार हैं।
यह सब किसी विशेष डाइट प्लान के बारे में नहीं है। यह उस भोजन का आनंद लेने के बारे में है जो पीढ़ियों से हमारे घरों में बनता आ रहा है। जब आप घर का बना खाना चुनते हैं, तो आप स्वाभाविक रूप से बेहतर महसूस करते हैं।
व्यस्तता के कारण भोजन का समय टालना आम है। लेकिन एक ही समय पर भोजन करने से शरीर का ऊर्जा स्तर स्थिर रहता है।
टीवी या मोबाइल देखते हुए जल्दी-जल्दी खाना खाने से बचें। भोजन को समय दें, इससे पाचन भी सहज होता है और आप स्वाद का आनंद भी ले पाते हैं।
शाम की चाय हमारे दिन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसे छोड़ने की बजाय, इसके साथ भारी जंक फूड खाने से बचें। हल्के स्नैक्स चुनें।